HAZAN. VINS MAROCAINS A RABAT. Petit en voyant ces étiquettes collées surement sur une bouteille de vin rouge (ou rosé) cacher, je ne peux m’empêcher de penser à cette rue où je suis né et grandi.L'impasse Henri Popp qui donne sur cette longue rue du même nom Henri Popp à Rabat.Le vin ordinaire était tiré au litre, mais nous n'achetions que du vin cacheté cacher et du Maroc.Mais nous, mes parents préféraient le vin de Mr Elie Hazan, non pour son parfum ou la force de son vin, mais pour la vignette qui décorait la bouteille de verre sombre.Tout au long du repas, je rêvais devant le flacon droit sur la nappe, d'en goûter au moins une fois.C'est arrivé les soirs de shabbat lors de la prière du vendredi soir, mais une petite gorgée seulement. Le souvenir de ma petite enfance dans cette rue Henri Popp, c'était l'odeur qui se dégageait de cet établissement à chaque fois que je passait devant.Je revois le déchargement de ces gros tonneaux de vins par un employé plein de transpiration.Ensuite je pense qu'ils mettaient en bouteilles tout ce vin.