En 1990, Agadir a fait son entrée dans le livre Guiness des records avec le plus grand couscous du monde : 2500 kg de semoule/20 moutons / 200 poulets/ 750 kg de légumes variés, mais ce record a été battu à deux reprises, la première à Tozeur en Tunisie en 2000 avec la même quantité de semoule mais avec plus de quantité d’ingrédients, le record actuel est réalisé à Tizi Ouzou en Algérie en 2004 avec 6500 kg de semoule; soit presque trois fois plus que celui d’Agadir.