[UN DES DERNIERS BOUCHERS CACHER DE RABAT.](http://rol-benzaken.centerblog.net/16223-un-des-derniers-bouchers-de-rabat)La boucherie cachère de Rabat sur l'avenue Moulay Ismail (ex rue Henri Popp) Monsieur Gaby (de son vrai nom Simon Gabay) n’est plus là mais c’est Mr Bellolo Jacob qui en est responsable, il explique que le Rabbin de la boucherie fonctionne avec des clients musulmans et des juifs de Casablanca qui sont beaucoup plus nombreux que ceux de Rabat, et le saucisson de notre boucherie de Rabat est réputée pour être très bon et vaut le déplacement.Les juifs sont beaucoup plus nombreux à Casablanca mais ils ne peuvent avoir de la viande cachère qu’à Rabat où le Rabbin va aux Abattoirs pour se fournir.