Si vous avez l'oreille trés fine et que vous savez bien écouter, ce pain fondant et dodu vous parlera de thés bouillants, de tajines parfumés et onctueux, des cris d'enfants rassasiés.Alors vous allez comprendre que ce pain que vous tenez, c'est le [Maroc](http://rol-benzaken.centerblog.net/maroc.htm) entier que vous étreignez.Une étrange sensation qui vous fait palpiter les narines et donne de petits frissons.La salive vous vient aux lèvres et votre estomac se creuse.Tout juste sorti du four, le pain chaud, il est là, devant vous, moelleux, rond, doré et vous avez envie de le craquer à pleine dent.Votre nez plein de son odeur, votre bouche présageant de sa saveur, vous le tenez serré bien contre vous, soudain de légers craquements de sa croûte sous vos mains toutes chaudes de sa chaleur, se mettent à chanter un poème.C'est l'odeur du pain chaud qui vous rattrape.