C'ETAIT LE CHOUWAY. C'ETAIT L'ELDORADO A RABAT.Devant la grande muraille du mellah de Rabat, se tenait l'ELDORADO.Un café-restaurant que tenait les deux frères: Aaron et Meyer Benchetrit au bas du cercle de l'alliance.Leur métier était la spécialité des grillades.On appelait en arabe LE CHOUWAY.Les deux frères avaient mis des tables couvertes de nappes genre toiles cirées. Dans ce décor mal entretenu, pas trés chic mais il y régnait une certaine atmosphère. Ces deux frères, je m'en souviens, j'avais à peu prés 12/13 ans en 1962, étaient très différents et se ressemblaient physiquement.Aaron avait un sale caractère et son frère Meyer très souriant et aimable.Ils se disputaient pour un rien en s'insultant et ça faisait partie de nos distractions.Les grillades de keftas, de rates farcies, de brochettes, c'était la fierté des deux frères.Il se formait des tourbillons de fumées épaisses le long de la rue Henri Popp.On sentait les odeurs depuis le cinéma Vox là-haut.J'habitais non loin vers l'impasse Henri Popp.C'était nos sorties le samedi soir et le dimanche soir au retour des plages en été.C'était nos souvenirs de l'enfance de notre merveilleux quartier.(rolbenzaken)