La famille COHEN TANOUDJI, originaire de TANGER, et qui a échappé au 12eme siècles aux persécutions Almohades, comme beaucoup de familles ce fut vers l'est ou au sud derrière les hautes montagnes de l'Atlas, à la lisière du Sahara, zone habituelles de refuge.Ceux qui n'ont pas pu fuir et qui ont été convertis de bon gré et souvent de force, forme une communauté très particulières à fez, d'où sont issus les représentants de la bourgeoisie des plus influents commerçants marocains, encore de nos jours : les EL COHEN, BENANI, BENCHEKROUN, BENJELOUN etc....