Benjamin Raphael

Une légende dit:« A une époque lointaine, la kasbah des Oudayas était assiégée depuis des mois.Toute la population avait le ventre vide et se contentait de l’eau de rares pluies.Une famille possédait un chat.Elle le cachait pour éviter qu’on ne le mange en tagine.Malgré la faim, la famille épargna le chat. » « A la fin du siège, pour les remercier, le chat leur indiqua l’endroit d’un trésor puis ...

Il est dit que le prophète Mahomet fondateur de l'Islam préféra abandonnerun morceau de son vêtement plutôt que de réveiller sa chatte Muezza qui dormait dessus.Elle le remercia par une révérence. Mahomet accorda alors à tous les chats le don de toujours retomber sur leurs pattes en cas de chute.On prétend que Mahomet était tellement féru de sa chatte Muezza, qu'il la prenait dans ses bras quand i...

La Mouna, c’était le gâteau que toutes les mamans confectionnaient après Pâques,surtout les familles originaires d’Oran comme mon père. La Mouna était une grosse brioche, parfumée à l’orange et à l’anis.C’était tout un cérémonial auquel toute la famille participait. L’avant-veille, lesenfants étaient chargés d’aller chercher chez le boulanger de grands plateaux métalliques rectangulaires. A la mai...

Il a soif.

Un âne ne boit que s'il a soif, mais c'est parce qu'il ne boit que de l'eau.

Si un jour vous cherchez des remèdes naturels…comme grimper aux rideaux!

La cigogne musulmane prie 5 fois au dessus du minaret.

ALLEZ mon ami le bourricot, on s’arrête au FEU ROUGE.

Qui se souvient de ce F qui était, il y a longtemps, l'immatriculation des voitures au Maroc. Certainement du temps du protectorat. Moi, je crois me souvenir que l'immatriculation de Rabat était 23.

Et ça se mange comment tous ces pieds ?

Pour le dessert.

Beignets et thé à la menthe.

Les bonnes sardines.

Couscous et pastilla.

Soupe harira et escargots.

Serrons-nous la main.

C’est l’histoire d’un mec qui va aux toilettes dans un bar. La première est occupée et il entre dans la deuxième. A peine se met-il sur la cuvette qu’il entend :- Salut ! Comment ça va ?Surpris, il se dit que c’est un drôle d’endroit pour lier d’amitié avec quelqu’un, mais bon, on ne choisit pas…- Euh.!.!! ça va, dit-il embarrassé.- Qu’est-ce que tu fais de beau ?- Ben, je fais comme toi, … caca…E...

Il n'y a qu'à ESSAOUIRA pour trouver ça:Et oui pour une fois ce n'est pas la Dame Pipi qui s'occupe des toilettes publiques.On peut noter qu'à Essaouira même les WC sont couleurs locales.

Régalez-vous :Tehanes farçis de Rabat (rate)Pour la rate farcie il vous faut :- 1 rate de boeuf - 300 g de graisse de coeur - 300 g de foie - 1 gros bouquet de coriandre - 1 gros bouquet de persil - ail - cumin - paprika - piment rouge fort - sel - huile pour la cuissonPréparez la viande comme d'habitude (cachérisation du foie ...) puis coupez la graisse et le foie en petits morceaux et reservez....

Moi je n'ai jamais possédé ce passeport marocain.Car je suis né français à Rabat par mon père né en Algérie.D'autres membres de ma famille du coté de ma mère en ont eu un.

Ce petit garçon de sept ans, se voit obligé par son père de travailler comme cireur de chaussures. Il lui ordonne de ramener au minimum cinquante dirhams par jour.Muni d'une seule boîte de cirage, en bois, il sera, dès sa première journée de travail, maltraité et humilié.Battu par une bande d'enfants de la rue, sa boîte est détruite. Il va errer à travers la ville, n'osant pas rentrer chez lui…

Eau de vie d'Essaouira, Mahia Bab Doukala, Eau de vie de figues...LA MAHIA.La seule Mahia que nous pouvions boire au Maroc vers les années 50 et 60 était faite "illegalement" par les juifs des mellahs.Il était interdit de fabriquer et de vendre de la mahia durant sa jeunesse au Maroc. Il y avait un monsieur à l'époque , aux environs de 1959, habitait à la petite porte du mellah.Du cote de la syn...

Les scoubidous: des carrés et des ronds , des courts et des longs , des bleus ,des rouges , de toutes les couleurs.Sacha Distel nous chantait: des pommes des poires et des scoubidous bidou ah.ParolesLa rencontrant chez des amisJe lui dis: MademoiselleQue faites-vous donc dans la vieEh bien répondit-elleJe vends des pommes, des poires,Et des scoubidoubi-ou ah…Pommes?… (pommes)Poires?… (poires)Et de...

C'était la rentrée d'école à Rabat, il y a longtemps, on allait cherché nos fournitures d'écoliers.

Et bien...non non non, nous n'irons désormais plus déguster nos pâtisseries à l'ARGANA à Marrakech.Dont voici ces délices accompagné du petit papier serviette.